Kudzu to jedna z najzdrowszych roślin z całego świata, inaczej nazywana jest, jako kuzu lub opornik. Roślina pozyskiwana jest z Puerarii Thungbergii w Chinach. Przez kraje takie jak Chiny, Japonia, Ameryka i Korea kudzu uznawana jest za roślinę jadalną. W kudzu najbardziej ceniony jest korzeń, który zawiera dużo skropi bogatej w związki izoflawonowe. Korzeń rośliny posiada bulwiasty kształt, natomiast liście rośliny są szerokojajowate, a kwiaty mają purpurowy kolor.
Kudzu została zauważona przez Chińczyków, którzy stosowali ją, jako lekarstwo na ból głowy i alergie. Amerykanie poznali ją około 100 lat temu, kiedy to poszukiwali rośliny, która wzmocni brzegi rzek. Okazało się, że kudzu bardzo dobrze się przyjęła na terenie Ameryki i obecnie porasta wiele terenów zurbanizowanych, pól i parkingów (uznawana jest za chwast).
Właściwości i zastosowanie Kudzu
Kudzu to roślina zdrowotna, która posiada wiele korzystnych dla organizmu ludzkiego substancji i właściwości, należą do nich między innymi:
- posiada odczyn zasadowy
- nie zawiera glutenu i laktozy
- dostarcza liczne minerały – fosfor, żelazo, wapń
- źródło substancji – izoflawonów, daidziny, diglikozydy, a także puerarino-7-ksylosydy
Kudzu wykorzystywana jest w medycynie naturalnej oraz w kuchni. Doskonale sprawdza się, jako dodatek do przygotowania różnych dań w kuchni. Odznacza się właściwościami wiążącymi i zagęszczającymi, zastosowanie podobne do żelatyny i skrobi ziemniaczanej.
W medycynie naturalnej kudzu odznacza się cennymi właściwościami takimi jak:
- pomaga schudnąć, unormować wagę oraz oczyścić organizm
- dostarcza na co dzień dużej dawki energii, kudzu może w pełni zastąpić picie kawy
- ma pozytywny wpływ na układ naczyniowo-sercowy
- regularne spożywanie kudzu sprawia, że serce nie potrzebuje dostarczania dużej dawki tlenu
- spożywanie kudzu poszerza naczynia wieńcowe
- zmniejsza ryzyko wystąpienia zmian miażdżycowych
- wspiera zmniejszanie obszaru martwicy serca – polecana po przeszłych zawałach
- zmniejsza stężenie katecholamin we krwi
- polecany osobom, które chcą pozbyć się strachu, stresu oraz przejawów lęku.
- łagodzi bóle migrenowe i objawy menopauzy
- kudzu ułatwia przepływ krwi i zmniejsza opory naczyniowe
- ma działanie przeciwutleniające oraz przeciwnowotworowe, dzięki izoflawonom
- zmniejsza zdolność wnikania wolnych rodników do komórek
- podnosi libido
- zatrzymuje rozwój osteoporozy
- zmniejsza odczucie i częstotliwość zawrotów głowy
- pomaga zwalczyć uzależnienia (alkoholizm, narkotyki, nikotynę), dzięki związkom flawonoidowym (pueraryna, daidzeina, daidzyna), potwierdzają to liczne badania naukowe
- wspiera terapie przy przeziębieniu, grypie, gorączce i nudnościach
- wykorzystywany do produkcji włókna tekstylnego
- w kuchni do zagęszczania potraw
Jak stosować Kudzu?
Oferta kudzu jest bardzo szeroka i praktycznie każda osoba może z niej skorzystać i innym celu. Do najpopularniejszych zastosowań kudzu należą oczyszczanie organizmu oraz pomoc przy zwalczaniu uzależnień.
Oczyszczanie organizmu
Osoby chcące oczyścić organizm i dodają kudzu do swojej diety powinni stosować roślinę od 7 do 14 dni. Najlepiej przygotowywać z niej napój, czyli połączenie 1 łyżeczki suszu z rośliny z wodą lub sokiem.
Walka z uzależnieniami
Zagotowanie suszu kudzu w połączeniu z woda, dzienna dawka powinna wynosić około 20 gram produktu. Kuracja przy problemach z uzależnieniem powinna trwać około dwa miesiące.
Kudzu może być przyjmowane w postaci suszu oraz w tabletkach. Roślina niepolecana jest osobom na stałe przyjmującym leki przeciwzakrzepowe oraz zmagającym się z chorobami hormonalnymi. Przyjmowanie kudzu przez kobiety w ciąży i karmiące, wcześniej należy skonsultować z lekarzem.
Ciekawostki o kudzu
Kudzu to źródło cennych substancji taki jak genisteina, daidzeina, daidzyna i pueraryna , które mocno zmniejszają potrzebę picia alkoholu. Dodatkowo korzystanie wpływają na pracę układu nerwowego (pomagają przywrócić równowagę osobom uzależnionym). Kudzu zmniejsza ochotę na picie alkoholu jednocześnie odtruwając wewnętrzne organy, między innymi wątrobę. Bardzo mocno wspomaga walkę z choroba alkoholową, uzależnieniem od nikotyny oraz zatruciami wywołanymi przez różne substancje toksyczne i leki.
Regularne przyjmowanie kudzu podbudza produkcję serotoniny i dopaminy. Dzięki tym hormonom układ nerwowy zapewnia dobry przepływ informacji do mózgu oraz pomiędzy poszczególnymi jego częściami. Serotonina dodatkowo pomaga zahamować zmienne nastroje i obniżyć agresję, pomaga uregulować życie emocjonalne. Chciałbyś zakupić kudzu i wprowadzić go do swojej diety? Wejdź i zamów https://natur-sklep.pl/ odpowiedni rodzaj dla siebie.
